募集要項

募集背景

組織強化に伴う増員採用

仕事内容

・新店・改装建設の工事監理業務（現場検査など）
・建設会社、機器設置会社等工事に関わる取引先への指示や交渉
・新店・改装建設に関わる社内稟議書の作成
・標準図面、標準コスト管理業務

ポジション

店舗設計

応募条件

■求める経験
・建築系の学部学科を卒業されている方
・設計・施工管理など建築関連の業務のご経験をお持ちの方
・普通自動車免許

雇用形態

正社員

勤務時間

9：00～18：00

年収

年収非公開

休日休暇

完全週休二日(土日)

福利厚生

慶弔休暇、特別休暇、

事業概要

事業概要

牛めし定食事業、とんかつ業態、鮨事業、ラーメン事業、外販事業 他、
フランチャイズ形態による飲食店業の技術、および経営指導

担当コンサルタント

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  店舗出店時の施工管理（B工事）の主管・各種申請書類の届出等を含む法規対応
  
  【具体的な仕事内容】
  ・新築工事、改装工事での店舗改装における建築管理
  ・現場管理、関係者の調整、引き渡し
  ・お客様との打合せ、見積及び積算（金額交渉含む）
  ・設計及び工事スケジュール作成、調整
  ・工事着工に際しては現場に出向き、費用が適正に使われているかどうか、スケジュールは順調か、品質は問題ないかなどを確認しながら、店舗の完成までを担当
  ・店舗の設備に関しての改善提案
  ・保健所・消防・役所関連申請、水道局（上下水）・電力やガスの申し込み等
  
  ※組織体制（店舗開発室／社長直下）：室長（部長）、エキスパート2名、スペシャリスト1名　全4名　※役割は異なります。

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  ・新店、転換工事のデザイン・設計・施工管理
  ・新店、転換工事の投資コスト管理
  ・出店候補物件の建設サポート管理 ※物件の設備スペック確認、工事区分交渉等のサポート
  ・レイアウトと機器の標準化を図る上でのお取引先様マネ
  

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• 求人番号：131777

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  【具体的な仕事内容】
  ・新築工事、改装工事での店舗改装における建築管理
  ・現場管理、関係者の調整、引き渡し
  ・お客様との打合せ、見積及び積算（金額交渉含む）
  ・設計及び工事スケジュール作成、調整
  ・工事着工に際しては現場に出向き、費用が適正に使われているかどうか、スケジュールは順調か、品質は問題ないかなどを確認しながら、店舗の完成までを担当
  ・店舗の設備に関しての改善提案
  ・保健所・消防・役所関連申請、水道局（上下水）・電力やガスの申し込み等
  
  ※組織体制（店舗開発室／社長直下）：室長（部長）、エキスパート2名、スペシャリスト1名　全4名　※役割は異なります。

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  ＜以下、店舗建設関連マネジメント業務全般＞
  ・店舗開設候補物件の現状調査
  ・店舗開設に関する設計・デザイン
  ・店舗開設に関する官公署への手続き
  ・店舗開設工事の工程進捗管理
  ・内装・設備・レイアウトに関する資料と図面の管理
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  ・各国の進捗中プロジェクトの定例会への参加及び成果物の提出（プロジェクトの概要と進捗状況を確認）
  ・各国の進捗中プロジェクトに関わるデザイナー、設計者の成果物（主に図面）の精査及びチェックバックの実施
  ・各国の出店候補地に対して想定される平面図の作成と想定客席数の算出（厨房計画及び図面の作成）
  ・各国の設計会社から送られてくる設備図面（電気/空調/給排水/ガスなど）の精査とチェックバックの実施
  ・各協力会社（厨房メーカー/設計会社）に対して見積依頼及び社内外関係者への提出
  ・工事着工中のプロジェクト管理

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